ΠΑΝΚΕΙΚ με τυρί

ΠΑΝΚΕΙΚ ΑΛΜΥΡΑ με φέτα... για ένα νόστιμο πρωινό ξεκίνημα!!!!

ΠΑΝΚΕΙΚ με τυρί 

Γιατί δεν τρώγονται μόνο γλυκά....είναι τέλεια και αλμυρά!!!!

Υλικά

2 κουπές γάλα χλιαρό
2 1/2 κούπες αλεύρι γ.ο.χ
2 κ.σ βούτυρο lurpak
2 αβγά
2 κ.σ κοφτές ζάχαρη
1/2 κ.γ αλάτι
1 κ.σ μπεικιν παουντερ
200γρ φέτα περίπου η όσο περισσότερο η λιγότερο θέλετε
Εκτελεση
Σε μία λεκανίτσα βάζω το αλεύρι το μπεικιν και το αλάτι και κάνω μια λακουβιτσα .
Προσθέτω το γάλα τα αβγά το βούτυρο και τη ζάχαρη και ανακατεύω καλά με ένα σύρμα να διαλυθούν όλοι οι σβολοι .
Προσθέτω τη φέτα σπασμένη σε μικρά κομμάτια με τα χέρια .
Σε καυτό τηγάνι με μια τσιμπια κάθε φορά βούτυρο παίρνω μια κουτάλα χυλό και τηγανίζω.
Γυρίζω με μια σπατουλιτσα και από τις δύο μεριές.
Καλή σας όρεξη!!!!