Σκορδοστουμπι ή αλλιώς σκορδαλιά με ψωμί

Σκορδοστουμπι αλλιώς Σκορδαλιά με ψωμί!!

Σκορδοστουμπι με παντζάρια από το Μαγειρεματα με μεράκι 

Για το σκορδοστουμπι

500 γρ ψωμί μπαγιάτικο μουσκεμένο και στιμμενο καλά

2 σκελίδες σκόρδο 

1 σφηνάκι ξύδι

3 σφηνάκια ελαιόλαδο

Λίγο αλάτι

Εκτέλεση

Χτυπάω το ψωμι με το σκόρδο, το ξύδι και το λάδι στο μουλτι μέχρι να γίνουν κρέμα.
Δοκιμάζω και προσθέτω αλάτι και σκόρδο αν το θέλω πιο βαρύ.
Σερβιρω με παντζάρια βραστά 

Καλή μας όρεξη!!!