Σαρδελιτσα στο φούρνο με φρέσκα αρωματικά βότανα και λαχανικά

Σαρδέλιτσα στο φουρνο με φρεσκα αρωματικά βότανα και λαχανικά!!!!

Σαρδελιτσα στο φούρνο με φρέσκα αρωματικά βότανα και λαχανικά 

Υλικά

2 1/2 κιλά σαρδέλα μεγάλη 
2 κρεμμύδια
4 σκελίδες σκόρδο
1 κλωναρακι φρέσκο δενδρολίβανο
4 κορυφουλες φρέσκια ρίγανη
1 κλωναρακι φρέσκο θυμάρι
3 κορυφουλες ματζουρανα
2 μεγάλες ντομάτες τριμμένες

2 μεγάλα κολοκύθια σε ροδελες 

4 πατάτες σε ροδελες 
Αλάτι πιπέρι
1/2φλ λάδι

Εκτέλεση

Πλένω σχολαστικά τις σαρδέλες μου από τα λέπια.
Καθαρίζω από τα εντεράκια και τα κεφάλια και ξεπλένω καλά.
Ανοίγω στη μέση και αφαιρώ το κόκκαλο.

Κάνω μια στρώση στο πάτο του ταψιού από πατάτες που έχω κόψει σε ροδελες από πάνω μια στρώση με κολοκύθια και τέλος με ροδελες κρεμμύδι.

Κρατάω και λίγα κρεμμύδια για να βάλω πάνω από τις σαρδέλες.

Αλάτοπιπερωνω ελαφρώς.
Στρώνω περιμετρικά τις σαρδέλες με την ουρίτσα προς το κέντρο του ταψιού.
Αλατοπιπερώνω καλά ψιλοκόβω τα μυρωδικά μου , εκτός από το δενδρολίβανο το οποίο βάζω ολόκληρο το κλωνάρι μέσα, τρίβω τις ντομάτες προσθέτω τα υπόλοιπα κρεμμύδια που κράτησα το σκόρδο και τελος προσθέτω το λαδάκι.
Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 55 λεπτά περίπου.
Σερβίρω με λίγα επιπλέον φρεσκα μυρωδικά.

Καλή απόλαυση!!!!